【豚こまポークチャップ】白米泥棒あらわれた…！
投稿日2024/11/27
更新日2024/11/27
調理時間15分
大人も子どもも大好きな味付け♪ご飯が進みすぎる、白米泥棒レシピです！
材料4人分
- 豚こま肉400g
- 玉ねぎ1個
- 塩こしょう少々
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- Aケチャップ大さじ3
- Aウスターソース/酒各大さじ1
- A砂糖/コンソメ/酢/醤油各小さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- バター5g
- パセリ(みじん切り)適量
作り方
ポイント
・きのこ類やピーマン、人参などを加えても美味しいですよ◎ ・辛いもの好きな方はタバスコをかけるのもおすすめ♪
- 準
A ケチャップ大さじ3、ウスターソース/酒各大さじ1、砂糖/コンソメ/酢/醤油各小さじ1、にんにくチューブ2cmを混ぜてソースを作っておく。
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
豚こま肉をポリ袋に入れ、塩こしょうと酒を揉み込む。そこへ片栗粉を加えて全体にまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、(2)を中火で焼く。お肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて更に炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたらA ケチャップ大さじ3、ウスターソース/酒各大さじ1、砂糖/コンソメ/酢/醤油各小さじ1、にんにくチューブ2cmのソースを加え１-２分炒め合わせる。最後にバターを加えて混ぜ合わせたら完成！お好みでパセリ(みじん切り)を散らしてください。
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質問
作ってみた!
11824512024/12/02 16:41
美味しかったです！
ぎんちゃん2024/11/28 21:42
お肉と玉ねぎの比率を大幅に玉ねぎに寄せて、完成しました。アドバイスにあったピーマンも少し入れてみました。 とても美味しいですね。ありがとうございました。
「ポークチャップ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、18万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
