【やみつき白菜サラダ】和風×マヨの組み合わせが美味しすぎ…！

材料4人分

• 白菜
  300g
• ちくわ
  4本
• たまご
  2個
• 塩
  ふたつまみ
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  かつおぶし
  1袋
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ゆでたまごを作る。(沸騰してから鍋に入れて8分茹でています)

  
• 1

  白菜を1cm幅の細切り、ちくわを1cm幅の輪切りにする。

  
• 2

  白菜を塩ふたつまみで塩もみし、5分ほど置いたら水気をよく絞る。

  
• 3

  材料すべてとA マヨネーズ大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、かつおぶし1袋、塩こしょう少々をボウルへ入れて、ゆでたまごを崩しながら混ぜたら完成♪

  

ポイント

・白菜から水分が出ると水っぽくなるので、塩もみした後しっかり絞ってくださいね◎ ・ゆでたまごを大きく残したい場合は、材料と調味料を混ぜたあとにたまごを加えてください。

作ってみた！

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