副菜

【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感

印刷する

埋め込む

5
置く時間除く
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜、きゅうり、人参を 塩もみして調味料と和えるだけ! パパッと簡単お漬物風の副菜です🥢✨ パリパリの食感と、塩こんぶの旨み、 ピリッと柚子胡椒の香りが絶妙で パクパクとお箸が進む美味しさですよ(^^) 食卓に1品あると喜ばれる副菜です♪ ぜひお試しください✨

材料2人分

  • 白菜
    200g
  • きゅうり
    1本
  • 人参
    1/5本
  • A
    塩こんぶ
    ふたつまみ
  • A
    ポン酢、ごま油
    各大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/4〜

作り方

  • 1

    白菜は細切り、きゅうりは輪切り、人参は千切りにする。

    【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感の工程1
  • 2

    ポリ袋に①と塩小さじ1/3(分量外)を入れてふり、しばらく置いて水気を絞る。

    【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感の工程2
  • 3

    ボウルに②、A 塩こんぶふたつまみ、ポン酢、ごま油各大さじ1/2、砂糖小さじ1、柚子胡椒小さじ1/4〜を加え混ぜ合わせる。

    【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感の工程3

ポイント

★白ごまお好みで♪ ★柚子胡椒は瓶入りの辛みが強いものを使用◎チューブの場合は2倍~量を増やし、お好みでご調整ください◎

作ってみた!

  • pan- 0526
    pan- 0526

    2026/05/20 18:59

    味見が止まりませんでした🤣 リピート決定です‼️ 美味しいレシピありがとうございます☆
    pan- 0526の作ってみた!投稿(【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感)
  • 料理初心者🔰
    料理初心者🔰

    2024/01/28 11:46

    すごく簡単でした。余りがちな柚子胡椒のお手軽副菜レシピ。
    料理初心者🔰の作ってみた!投稿(【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/01/27 18:26

    柚子胡椒はチューブタイプのものを使ったので、倍量以上投入しました。 あっさりしていてモリモリ食べられると…姑さんが言ってくれました😄 姑さんが育てた中がオレンジ色の白菜を使いました。
    ゆみの作ってみた!投稿(【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/01/15 12:45

    柚子胡椒はチューブで倍量使いました。彩りも良くて、ピリッとした柚子胡椒が後を引く美味しさです♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(【ゆず塩こんぶのパリパリ白菜サラダ】柚子胡椒香るパリパリ食感)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら