主菜

もんで焼くだけ♪ほったらかしで絶品【ローストポーク】

Name: もんで焼くだけ♪ほったらかしで絶品【ローストポーク】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肩ロースかたまり肉 400g; 塩・こしょう 各少々; しょうゆ 大さじ2; はちみつ 大さじ1と1/2; 粒マスタード 大さじ1; にんにくチューブ・しょうがチューブ 各2cm

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10分

置く時間、加熱時間は除く

エネルギー485kcal
炭水化物15.2g
脂質28.4g
たんぱく質38.2g
糖質14.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もんで焼くだけなのに家族が大絶賛！😍👍 しっとりで肉汁じゅわ〜なローストポークが美味しすぎます🤤💕 クリスマスやお正月など、人が集まる時にもぴったりですよ🥰

材料2人分

豚肩ロースかたまり肉
400g
塩・こしょう
各少々
A
しょうゆ
大さじ2
A
はちみつ
大さじ1と1/2(砂糖でも代用可)
A
粒マスタード
大さじ1
A
にんにくチューブ・しょうがチューブ
各2cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
豚肩ロースかたまり肉はフォークでまんべんなく穴を開け、塩・こしょうを振って手ですり込む。保存袋にA しょうゆ大さじ2、はちみつ大さじ1と1/2、粒マスタード大さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ各2cmと一緒に入れ1時間〜置く。(焼く20分前に冷蔵庫から出す)
2
鉄板の上にアルミホイルを敷き1をのせ、180℃に予熱したオーブンで40分加熱する。
3
オーブンから取り出しアルミホイルで包んで、20分休ませてから食べやすい大きさに切る。保存袋に残った調味料をフライパンで軽く煮詰めてかける。