【別茹で不要◎フライパン1つで♪】和風カルボナーラ

材料2人分

• スパゲティ
  200g(乾麺)
• ハーフベーコン
  4枚
• 卵黄
  2個分
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• 水
  400ml
• B
  牛乳
  150ml
• B
  おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  大さじ3
• 粗びき黒こしょう
  適宜
• 粉チーズ
  適宜
• おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンにA オリーブオイル小さじ1、にんにくチューブ2cmを入れ中火で熱し、1cm幅に切ったハーフベーコンを炒める。こんがりと焼き色がついたら水を加える。

  
• 2

  沸々としてきたら半分に折ったスパゲティを加え、しっかりとほぐす。蓋をして弱めの中火で表記時間より1分短く加熱する。(途中で一度混ぜる)

  
• 3

  蓋を外しB 牛乳150ml、おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ3を加え、混ぜながら1分温める。 お皿に盛りつけたら中央に卵黄をのせ、お好みで粗びき黒こしょうと粉チーズをふる。仕上げに「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」をかける。

  

ポイント

・味が物足りない場合は、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」を仕上げに追加すると、コクと旨みがアップします✨ ・ベーコンはこんがりと焼くことで、香ばしさと旨みがより引き立ちます🥓

作ってみた！

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