レンジで一発♪味しみ【えのきと厚揚げの甘辛煮】

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚(260g)
• えのきだけ
  1袋(100g)
• A
  水
  大さじ2
• A
  醤油・みりん・酒
  各大さじ1/2
• A
  和風顆粒だしの素
  小さじ1/2

作り方

• 1

  厚揚げは6等分に切る。えのきだけは3等分の長さに切ってほぐす。

  
• 2

  大きめの耐熱ボウルに①とをA 水大さじ2、醤油・みりん・酒各大さじ1/2、和風顆粒だしの素小さじ1/2入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで4分加熱する。(600w)

  
• 3

  器に盛り、好みで刻みねぎを散らす。

  

ポイント

・耐熱容器は深めを使ってください🙏吹きこぼれ防止になって、加熱中も安心✨ ・加熱後に少し置くと、甘辛だれがより染みておいしいですよ😋

作ってみた！

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