4抜き【肉巻きポテト弁当】小麦・植物油・乳・砂糖不使用
- エネルギー520kcal
- 炭水化物78.6g
- 脂質12.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質72.4g
- 食塩相当量2.8g
体に負担がかかるとされる、小麦粉・植物油・乳製品・砂糖をいっさい使わずに(4抜き)、 発酵食品、海藻類、きのこ類、緑黄色野菜、豆類をバランス良く取り入れた野菜中心の和食で、体にやさしいお弁当です。 味付けは、シンプルな調味料で余分なものを出来る限り省いた引き算レシピ。 腸活やダイエット、生活習慣病予防にもおすすめです。
材料1人分
- 【肉巻きポテトの照り焼き】2個
- 【わかめの玉子焼き】2切れ
- 【小松菜とえのきの麺つゆごま和え】適量
- 【にんじんしりしり】適量
- 【枝豆と切り干し大根のゆかり酢】適量
- 【こんにゃくの甘辛煮】適量
- 【塩だけ！！シンプル栗ごはん】190〜200g
作り方
- 1
【肉巻きポテトの照り焼き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/533254
- 2
【わかめの玉子焼き】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/533168
- 3
【小松菜とえのきの麺つゆごま和え】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/533249
- 4
【にんじんしりしり】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/533167
- 5
【枝豆と切り干し大根のゆかり酢】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/533067
- 6
【こんにゃくの甘辛煮】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/533060
- 7
【塩だけ！！シンプル栗ごはん】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/490896
- 8
弁当箱に7の栗ごはんを詰める。 1〜6のおかずを詰めて、お好みであいだにレタスを敷き詰め、ミニトマトをのせる。
ポイント
・水溶性食物繊維【海藻など】 ・不溶性食物繊維【根菜(ごぼう・切り干し大根)、豆類、きのこ、玄米など】 ・発酵食品【醤油・味噌・お酢・みりん・糠漬けなど】 ・緑黄色野菜 ・タンパク質【豆(豆腐)、魚・肉(卵)】 を、バランス良く詰める。
レシピID：533382
更新日：2026/09/28
投稿日：2026/09/28
