【こんにゃくの甘辛煮】植物油・砂糖不使用

材料

• こんにゃく
  1枚(250g)(あく抜き済み)
• A
  本みりん
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ2
• 炒りごま
  適量

作り方

• 下準備
  こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎる。

• 1

  フライパンにこんにゃくを入れ、水分がしっかりととぶまでから炒りする。

• 2

  A 本みりん大さじ3、醤油大さじ2を加え、汁気がなくなるまで煮る。 炒りごまを振り入れ、器に盛る。

ポイント

炒りごまの代わりに鰹節を加えても良い。

作ってみた！

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