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レンジで簡単!*えのきたっぷり甘辛煮鶏*

主菜

レンジで簡単!*えのきたっぷり甘辛煮鶏*
  • 投稿日2019/11/11

  • 調理時間15

レンジで出来てとっても簡単! えのきたっぷりヘルシーで旨味たっぷりな煮鶏です^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • えのき
    1袋(200g)
  • A
    醤油・鶏ガラスープの素・砂糖
    各小さじ4
  • ごま
    お好みで

作り方

ポイント

ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。

  • えのき→石づきを切り、3等分に切る。

  • 1

    耐熱容器に、A 醤油・鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ4と鶏もも肉を入れ、全体に絡め、えのきを乗せ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱。鶏肉をひっくり返し、再度ラップをかけて4分加熱し、5分置いたら出来上がり! お好みでごまを振ります^ ^

    工程写真
レシピID

382324

「鶏もも肉」の基礎

「えのき」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History