副菜
菜の花とホタルイカの和え物
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質2.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春になると食べたくなる 菜の花とホタルイカのコンビ 今回は和え物で副菜としていただきましょう♪ 白だしを少し加えるだけで 味に奥行きが出て ほんの少しのにんにくと オリーブオイルで 軽すぎないコクも。 この味付けがとても美味しいので いつものおひたしをこの味にしてもよき。 色んな食材でぜひ作ってみてください。
ポイント
ボイルホタルイカの下処理は「目・口・軟骨」を手やピンセットで取り除きますが、舌触りや食感のためなので、気になる人だけ処理すればいいと思います。 （私は目だけ気になるので手でポロっと取り除きます。）
レシピID：521218
更新日：2026/03/12
投稿日：2026/03/12
