シンプルなパプリカのマリネ
投稿日2015/01/14
更新日2015/01/14
調理時間5分(焼き時間は含まれていません)
赤と黄色のパプリカをオーブンで焼いてにんにくとイタリアンパセリ EVオリーブオイルと塩・コショウでマリネしました。シンプルな味付けが焼いたパプリカの甘味を引き立てます。
材料（２人）
- 赤・黄色パプリカ各1個
- にんにく1/2個
- イタリアンパセリ少々
- EVオリーブオイル大さじ2～
- 塩・コショウ少々
作り方
ポイント
パセリを入れずに密閉容器にいれパプリカを覆うようにひたひたのオイルでをいれておけば保存できます 食べる時にパセリを加えましょう。
- 準
ピーマンはオーブンで全体を焼き 袋に入れ１０分位むらし 皮をむき 種を取る
- 1
縦に細長く切ったピーマンとみじん切りのニンニク 塩・コショウで味を調えオリーブオイルをかける 赤と黄色分けて盛り付けパセリを飾る
レシピID
123372
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