
赤と黄色のパプリカをオーブンで焼いてにんにくとイタリアンパセリ EVオリーブオイルと塩・コショウでマリネしました。シンプルな味付けが焼いたパプリカの甘味を引き立てます。
下準備
赤・黄色パプリカはオーブンで全体を焼き、袋に入れ10分位むらし皮をむき種を取る
縦に細長く切ったパプリカに、みじん切りのにんにくと塩・コショウで味を調えEVオリーブオイルをかける。 赤と黄色に分けて盛り付け、イタリアンパセリを飾る

パセリを入れずに密閉容器にいれパプリカを覆うようにひたひたのオイルでをいれておけば保存できます 食べる時にパセリを加えましょう。
レシピID:123372
更新日:2025/06/10
投稿日:2015/01/14