卵の黄身のしょうゆ漬け天ぷら

フルカラーコミック「ごはんのおとも」の第一話に出てくる”たまごの黄身の醤油漬け” そのアレンジレシピコンテストで「ごはんのおとも大賞」をいただいたレシピです。１日半漬け込んだ黄身は外側はしっとり中はとろ～りしています。それをちくわに詰め天ぷらにしました。おつまみにもお弁当のおかずにも最適です。