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お土産に頂いたカリフォルニアレーズンを見ていて急に作りたくなったレーズンバター。ラム酒をきかして大人味に仕上げました。
密閉容器に入れて保存できます。 クルミは細かく砕いて加えると食感の楽しいレーズンバターに仕上がります。 ラム酒の量は酒飲みの量です。お酒が弱い方は調整してください。
バターは室温に戻して置き クルミは軽くローストして細かく砕く
レーズンにラム酒をふってラップをかけ600Wの電子レンジで1分~加熱する
バターとレーズン クルミを混ぜ合わせる
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イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に 見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介
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