「ほたて×バター醤油」30選｜たまらなく美味しい
投稿日2024/08/16
更新日2024/08/16
「ほたてレシピ」30選｜夕食おかずやおもてなしにも◎
目次
1.ベビーホタテのバター醤油ソテー★
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
おつまみやちょっとした副菜におすすめのレシピ💁♂️バター醤油で香ばしくソテーしてレモン汁とこしょうでさっぱり仕上げました😋
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あすこ2024/06/18 08:11
アスパラも足しました。 簡単でとても美味しかったです。
ゆみ2024/08/20 18:47
ホタテのバター醤油ソテー…文句無しに美味しいに決まってます😋 🍋レモン果汁、少しだけ増量… 増量せずに、あれば後からくし切りにしたレモン🍋絞っても良いかも☝️😁
ともも2025/09/02 12:04
前回美味しかったのでリピしました
2.これは絶品！【アスパラとホタテのバター醤油炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今日はめっちゃ簡単なのに めちゃくちゃ美味しい‼︎ アスパラ×ホタテのバター醤油炒め✨ ホタテには少量のオイスターソースをもみ込み焼くことで、旨みたっぷりの出汁がアスパラに絡んで至福の味わい♪ 2人分の記載だけど 1人で食べきれちゃう予感がしてます(^.^) 簡単なので良かったら作ってみてください😊
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ナムディ2024/12/06 08:25
北海道に住んでいる娘が贈ってくれた肉厚のホタテ✨こちらのレシピで美味しくいただきました😋💕 アスパラのシャキシャキ感にふっくらホタテにバター醤油がとても合い美味しい🥰💕 また作りたいと思います😊✨ ちおりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ハム2026/06/06 21:18
ベビーホタテでやったけどめっちゃ美味しかったです‼︎アスパラシャキシャキでした‼︎
4451772024/01/30 21:43
簡単に作れて、主人が上手いなぁ〜と言いながら食べてくれました♪帆立のレシピも増えて、美味しかっです😋
3.【ベビーほたてとえのきのバターにんにく醤油ごはん】
調理時間15分(炊飯時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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とっておきの 簡単！おいしい！炊き込みごはんレシピです。 ベビーホタテとえのきの旨味に、 にんにくバター醤油の相性が抜群です‼︎ あまりにも美味しくて、ひとり1合あっという間です。 ポイントは、 ①えのきとベビーホタテの旨味を凝縮させるために よく炒めること。 ②砂糖がベビーホタテの生臭みを消してくれること。 ③塩昆布が旨味を強めてくれること。 ④そしてなにより、 にんにくバター醤油が絶対的においしいこと♡ 炊き上がりに追加でバターをのせたらもう、至福です♡ おにぎりにしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
りこ2021/12/09 09:08
冷めても美味しいので高校生の息子はお弁当に入れ欲しいと言うくらい大好きです！とっても美味しいです！
amoco2021/11/01 13:22
塩昆布を入れるタイミングはいつでしょうか？
4.スナップえんどうとホタテの黒胡椒ガーリックバター醤油炒め
調理時間10分(7分位で出来上がります)
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スナップえんどうのシャキシャキ歯ごたえとホタテの旨みに粗挽きガーリックバター醤油がたまらない美味しさ😋 作り方は簡単！ フライパンにバターを入れてホタテを炒めたら下茹でしたスナップえんどうと調味料を入れて炒めるだけ☝ あっという間に出来て、ご飯にもお酒にもピッタリの嬉しいおかずですよ⤴⤴✨ スナップえんどうが美味しくなるこれからの季節にどうぞ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぶにゃこ2022/02/22 22:13
すごく美味しかったです!ホタテが粗挽きガーリックバター醤油の味がよく絡んで、シャキシャキスナップえんどうは歯ごたえよく、ご飯もお酒もすすみました!素敵なレシピ、ありがとうございました!また作ります!
5.簡単なのにお店の味！帆立の醤油クリームパスタ
調理時間15分
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帆立の出汁が入ったクリームソースがめちゃくちゃ美味しい、、、クラムチャウダー好きなら100%好きです！もうほんと食べてほしい！！！ 味付けも簡単でめんつゆと粉チーズだけ。難しい工程もないし、生クリームも使わない！材料があれば簡単に作れちゃいます！ガチ推しレシピです。絶対作って！！！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Jun.Jun2024/03/30 21:01
簡単でした。スープパスタですね。ホタテのだしがスープに溶けこんで美味しくいただけました。めんつゆに牛乳だけでも美味しいクリームスープが出来るんですね。クリームパスタなんだけれどアッサリしていてとても美味でした。 また作りたいと思います。いつも美味しいレシピありがとうございます👍💕✨
まも2024/09/16 20:53
ホタテとアスパラ、バター醤油、優しいお味で美味しかったです！ 玉ねぎが余っていたので加えました。これをベースに、ヘビロテ出来そうです！
- ぽちゃこ
2025/03/28 23:55
思った以上にスープパスタでしたね🎵 味はすごく美味しかったです！！もっとパスタと絡ませたいので、もう少し沸々煮詰めたらいいですか？？しゃばしゃばでした💦リベンジしたいです！！
6.ホタテともやしのバター醤油炒め（動画あり）
調理時間10分
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バターとしょうゆの香りが食欲そそる簡単な炒めものです。 ホタテは鶏肉やシーフードミックスなどでも代用いただけるので普段の炒め物レパートリーにオススメ。 ◆オンラインクッキング（online cooking） https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w?disable_polymer=true
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Tiramisu
2018/02/28 10:04
バターの香りがたまらな ^ ^ もやしの 食感いいですよねぇ ご飯はもちろん パンにも合う ごちそうさまでした！！
7.ホタテと新じゃがの春のバター醤油炒め
調理時間15分
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ホタテと新じゃがを美味しく食べたくて♡ シンプルにバター醤油でコクを出し、食感を残した玉ねぎがアクセント♡ にんじんで彩りを添えて✨ またじゃがいもなどの野菜を加えることでボリュームアップに✨
材料
8.さっと作れる【ホタテとエリンギとアスパラのガリバタ醤油炒め】
調理時間10分
カロリー（1人分）171Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
手軽にさっと作れる！ ガリバタ醤油で食べだしたら止まらない♪ホタテ貝柱を使った簡単な炒め物です。 今が旬のアスパラガスにエリンギを合わせた、ヘルシーな一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ホヌ海♪2024/03/22 08:42
家族にも好評な味付けでした！エリンギを入れることでボリュームもあり、食感もホタテと似ているので味移りしてよりたくさんのホタテを食べている気になれました♪ごちそうさまでした😋
9.アスパラと帆立のガリバタオイスター炒め
調理時間5分
カロリー（1人分）77Kcal
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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切るのはアスパラだけ！5分でできる超時短メニューです！にんにくの香りのしっかりお味なのでごはんが進みます。 おつまみにもぴったりでお弁当にも良いですよ。カロリーが低い素材なのでヘルシーなのも見逃せません！
材料
10.しめじが美味しい「ホタテのバター醤油焼き」
調理時間15分
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普通にホタテをバター醤油味で焼いたものです 一緒にしめじを少し焼いたのですがこれがなかなか 美味しかったんです。 もっと量を焼いておけば良かったと・・・・ シンプルに美味しいなと思えるレシピでございます
材料
11.【ベビーホタテと舞茸のガリバタ醤油】やみつきになる簡単レシピ
調理時間10分
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私が大好きなベビーホタテのレシピです。 小ぶりでプリッとしたあの食感…。 ただ塩をふって焼くだけでも美味しいんですが、このレシピはやみつきになること間違いなし！ 副菜やおつまみにぜひお試しください。
材料
12.ごはんがすすむ和総菜◎ほたて貝とアスパラのバター醤油炒め
調理時間20分
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ほたて貝柱や椎茸の旨味が食欲そそる☆ バター醤油が相性抜群の、ごはんがすすむ和総菜◎ お弁当やおつまみにも大好評です♪ ほたて貝には、コレステロールdown効果や高血圧予防のタウリン、細胞の生成や成長を促進する亜鉛が多く含まれます。
材料
13.ホタテとマッシュルームのガーリック炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ホタテとマッシュルームをバターとガーリックで炒めました。 先にマッシュルームを炒めたところにホタテを加えて ホタテから出る旨味をマッシュルームと一緒にいただきます
材料
14.ホタテとアスパラのガリバタ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
生のホタテを 夏野菜と混ぜて ごはんのおかずに仕上げました。 唐辛子は無くても美味しく召し上がれますので お子様がいる場合は除いてもOKです。 最後に 皿に盛り付けた時 追いバターを乗せ レモンやライムをギュッと絞って食べると とっても美味しいです。
材料
15.驚く美味しさ！しいたけとホタテのバター醤油ステーキ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
椎茸とホタテの旨みにバター醤油が合わさってたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単！ フライパンで蒸し焼きした椎茸に、ホタテのバター焼きを乗せるだけ✨ 本当に簡単なのに、これが驚く美味しさ！！ 普段のおかずにはもちろん、ワインやビールのおつまみ、おもてなしにもなるお洒落な1品ですよ♡
材料
16.【パパッ簡単ご飯】ぷりぷり帆立のガツンとガリバタ醤油どんぶり
調理時間5分(ご飯を炊く時間を除く。)
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★【3分で出来る簡単ご飯】 海鮮の帆立丼ですが、ご飯がポイント！必ず炊きたてご飯を用意してくださいね。ご飯にごま油で味付けするとコクが出て、風味良く驚くほど美味しいどんぶりになります。 ★刺身用の帆立を使いましたが、ボイルのベビー帆立でも作れます。さっと火を通すだけですむので、あっという間に仕上がります。 ★冷凍ご飯でも電子レンジすれば大丈夫です◎ ご飯に味付けするので冷凍ご飯も言われなければわかりません。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
りょく2023/09/24 14:53
カンタン＆美味丼‼️
8374452023/02/02 00:15
丼にはしませんでしたが、 とても美味しく作れました☺️ また作りたいです✨ レシピありがとうございます♪
17.帆立とキノコのバター醤油
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
帆立のバター醤油。 定番ですがワンポイントで美味しくなります！！
材料
18.ベビーホタテとアスパラのバター醤油炊き込みご飯
調理時間15分(炊飯時間は除く)
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バター醤油で焼いたベビーホタテと一緒に炊き込む昆布も捨てず、一緒にご飯に混ぜ込んだ美味しい炊き込みご飯です。
材料
19.ベビーホタテのガーリックバター炒め
調理時間5分
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時短のおつまみです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/04/04 21:22
ベビーホタテとしめじの旨味が、ガーリックバター醤油に絡み〜とても美味しいです😋今夜の私のおつまみに作りましたが〜😁娘からもご飯に合うと大好評です☆リピートします。美味しいレシピをありがとうございます✨
20.ベビーホタテとコーンのバター醤油炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ベビーホタテはボイル済みなので、スナップえんどうに火を通せば出来上がり！ お子様も、好きなコーン缶を使用した、バター醤油味に❗ お父さんも、ビールのおつまみに❗
材料
21.きのことシーフードのバジル炒め
調理時間15分
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数種類のきのこを使って、副菜やメインの付け合わせにオススメの炒め物。 ベビーホタテや海老も加えて食感良く仕上げました。 つくりおきにもオススメです。
材料
22.発酵バターで美味しい「ホタテとアスパラのバター炒め」
調理時間15分
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バターはクリームをかき混ぜて作るようですが 「発酵バター」はその原料のクリームを乳酸菌によって 半日以上発酵させて作るもののようです。 普段はパンに塗って食べることが多いんですが 料理にも普通に使えるので今回使ってみました。 味に深みが出るというかバターの味を感じられるというか 自己満足的な部分もありますがね（笑）
材料
23.『生クリーム要らず！帆立ときのこのクリームパスタ』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
帆立の旨味がギュッと詰まったクリームパスタ。クリームソースは牛乳で手軽に＾＾
材料
24.ベビーホタテ・ポテト・マッシュルームのマスタードクリーム煮
調理時間15分
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生クリームを使わずにまったりと クリーミーに仕上がるレシピです。 マスタードの酸味が食をそそり ベーコンやマッシュルーム、ホタテからの 旨味がたっぷりのコクのあるソースが たまらなく美味しい一品 ソースをパンに絡めて食べても！ ワインにもよく合いますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
サトちゃん2024/05/03 19:00
こちらもリピです こってりクリームソース仕立ては、お好み中のお好みのレシピ、、🥰😋 マッシュルームが無かったので、シメジで代用です これも何度か作ってますが、この先もリピすること間違いなし、、😄👍 美味しいと思うものは、この先も作り繋いで行きますよ😋
- サトちゃん
2024/02/27 18:00
まゆみさん、こんばんは😄👋。 今夜は、以前食べて美味しかったのでクリーム煮をリピしました✌️ 何度食べてもこういうのは好きなので美味しかったですよ🤤👍 じゃが芋も、男爵じゃなく北あかりだったかな？、、しっとりねっとりみたいな感じでホクホクもいいけど、こういう食感もいいですね🤗 また、作りますね もう定番ですね😆👌
- 693607
2024/07/01 19:08
じゃがいも無し、代わりにマッシュルームとベビーホタテ倍量で作りました。ベーコンと一緒に玉ねぎ1/4のみじん切り追加で。ホタテの旨みがいっぱいでとても美味しかったです。少し塩味が濃くなってしまったので牛乳追加して若干スープっぽく。これは何度でも作りたい味ですね。
25.とうもろこしとホタテのバターだししょうゆご飯
調理時間5分(炊飯時間は除いています)
このレシピを書いたArtist
とうもろこしとホタテにバターを合わせた炊き込みご飯です♪ 作り方は簡単！ とうもろこしの実と芯を丸ごとホタテと一緒に入れて炊くだけ！ 最後に混ぜるバターがポイントです♡ 季節のご馳走様召し上がれ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
tennislove2019/08/24 17:43
トウモロコシの甘味とホタテバター醤油でとても美味しかったです♪ ご飯食べ過ぎ注意です(笑) ☆感謝♡
26.ベビーホタテとスナップえんどうのレモンバター&オイマヨ炒め
調理時間15分
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スナップえんどうを炒めたら、ベビーホタテ､調味料を加え炒めたら出来上がり! レモンの爽やかさと、旨みたっぷりのオイスター、マヨネーズがあう、おつまみです。
材料
27.菜の花とほたて貝のバター醤油ソテー
調理時間10分
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ホタテの旨味とバターじょうゆが、ほろにが菜の花と相性GOOD◎ 旨味たっぷりで食欲UP！ ご飯やお酒がすすむので、お弁当やおつまみにぴったりです。 ほたて貝は、コレステロール値down効果や高血圧予防の働きがあるタウリンを多く含みます。 旨味たっぷりなので、調味料控えめでも素材の味わいをじっくり味わえて、減塩効果も◎
材料
28.ご飯お代わり！絶品！里芋とほたての塩昆布バター炊き込みご飯
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ホクホク里芋とほたてにバターと塩昆布の風味と旨みがたまらない美味しさの炊き込みご飯🍚✨ 作り方は簡単！ 米に調味料とほたて、冷凍里芋を入れて「炊き込み炊飯」し、バターと塩昆布を混ぜるだけ☝ 冷凍里芋を使うので本当にあっという間に出来ちゃいますよ⤴⤴✨ 1口食べたら止まらない！お代わり必至の絶品炊き込みご飯です🍀
材料
29.ホタテとカラフル野菜のバター醤油パエリア
調理時間20分
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人気のパエリアをみんな大好きバター醤油でアレンジしました。たっぷり具材で華やかに♪ トッピングの材料をソテーしたら、「材料を入れて5分加熱」オフにして15分蒸すだけのお手軽パエリアです(^-^)
材料
30.ベビーホタテとマッシュルームのカレーマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
サッと作れる簡単1品です。カレーの風味が食欲をそそります！おつまみにもピッタリです。
