副菜
これは絶品！【アスパラとホタテのバター醤油炒め】
10分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日はめっちゃ簡単なのに めちゃくちゃ美味しい‼︎ アスパラ×ホタテのバター醤油炒め✨ ホタテには少量のオイスターソースをもみ込み焼くことで、旨みたっぷりの出汁がアスパラに絡んで至福の味わい♪ 2人分の記載だけど 1人で食べきれちゃう予感がしてます(^.^) 簡単なので良かったら作ってみてください😊
作り方
- 1
アスパラガスは根元のかたい皮をピーラーで削り斜め薄切りにする。ほたて貝柱（刺身用）は身の厚いものは横半分に切り、オイスターソースをやさしくもみ込む。
- 2
フライパンにバターを熱し、①のアスパラを中火で約1分炒める。弱火にし軽く塩コショウをふり、しょうゆを混ぜる。
- 3
①のほたてを加えて弱火で1〜2分焼く。
ポイント
•バターはマーガリンで代用OKです。 •しっかり味です。 薄味がお好みでしたらオイスターソースの量を減らしてください。
レシピID：434718
更新日：2022/04/07
投稿日：2022/04/07
作ってみた！
T0517M2026/06/29 07:09
新鮮なアスパラが手に入ったので、ホタテ倍量で作りました。 美味しいと喜んでもらえました！
ハム2026/06/06 21:18
ベビーホタテでやったけどめっちゃ美味しかったです‼︎アスパラシャキシャキでした‼︎
ナムディ2024/12/06 08:25
北海道に住んでいる娘が贈ってくれた肉厚のホタテ✨こちらのレシピで美味しくいただきました😋💕 アスパラのシャキシャキ感にふっくらホタテにバター醤油がとても合い美味しい🥰💕 また作りたいと思います😊✨ ちおりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
4451772024/01/30 21:43
簡単に作れて、主人が上手いなぁ〜と言いながら食べてくれました♪帆立のレシピも増えて、美味しかっです😋
- ゆうママ
2023/03/18 14:43
日持ちどのくらいですか？
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- Artist
ちおり
料理家
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