主菜

キッチンバサミだけで簡単に!しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質13.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キッチンバサミでチョキチョキするだけで簡単・時短でおいしい豆苗レシピです。豆苗を アンチョビバターで炒めツナを加えパルミジャーノ入り卵で絡めました。パンにもご飯にも合う一品です。

材料2人分

  • 豆苗
    1パック
  • バター
    10g
  • アンチョビ
    4g
  • パルミジャーノ
    大さじ1
  • 2個

作り方

  • 1

    豆苗はキッチンバサミで根元を切り  2~3等分する

    キッチンバサミだけで簡単に!しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵の工程1
  • 2

    フライパンにバターとアンチョビを  加え溶かし豆苗とツナ缶を加え  さっと炒める

    キッチンバサミだけで簡単に!しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵の工程2
  • 3

    卵にパルミジャーノの半量を加え  よく説いて②のフライパンに入れ  全体に絡ませる

    キッチンバサミだけで簡単に!しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵の工程3
  • 4

    器に盛り付け残りのパルミジャーノ  をふる

    キッチンバサミだけで簡単に!しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵の工程4

ポイント

アンチョビとチーズの塩気のみで 塩は加えていません。 お好みでコショウをふってください。

作ってみた!

質問

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