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鶏むね肉のスイチリマヨネーズ和え

Name: 鶏むね肉のスイチリマヨネーズ和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 鶏むね肉料理
Ingredients: 鶏むね肉; 日本酒; 塩・コショウ; もち粉; オイル; マヨネーズ; スイートチリソース; 豆板醤; フリルレタス; プチトマト

15分

曽布川優子

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材料
作り方
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2019.05.13

分類主菜

調理時間： 15分

ID375625

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

鶏むね肉の　スイートチリソースマヨネーズ和えです。お弁当にも　ビールのおつまみにも　白いご飯にもピッタリな一品です。

鶏むね肉料理フライパンオイル肉時短マヨネーズ弁当ごはん短時間胡椒プチトマトお弁当ビール簡単鶏むね肉もち作り置き野菜レタススイートチリソース

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材料2人分

	鶏むね肉	1枚(2１0g)
	日本酒	大さじ1
	塩・コショウ	少々
	もち粉	大さじ1
	オイル	大さじ5
	マヨネーズ	20g
	スイートチリソース	30g
	豆板醤	少々
	フリルレタス	1袋
	プチトマト	5個

作り方

Point!

★鶏むね肉は、日本酒と塩・コショウで下味と香りをつけてから　もち粉をまぶすことで、中しっとり周りはカリッと仕上げます。 ★そぎ切りにして厚さを均等にして　フォークなどで刺して火の通りをよくして　短時間で焼き上げるようにします。 ★スイチリマヨは多めに用意して、たっぷり野菜と絡めます。 ★豆板醤はお好みで。