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マッシュルームに レモンをきかせてパンにのせマッシュルームトーストにしました。 食欲がなくても、レモンの酸味と香りでいただけます。
マッシュルームは キッチンペーパーなどをぬらして汚れを落とし薄切りにする
レモンの皮のすりおろしと レモン汁 オリーブオイルみじん切りのパセリ 塩・コショウで味を調える
パンは軽くトーストしてから 半分に切ったにんにくをこすりつける ★クルミ入りパン使用
マッシュルームをたっぷりのせ パルミジャーノをふりレモンの輪切りをのせ少量のオリーブオイル(分量外)をふり トースターで焼く
サラダとしていただいてもおいしいです
マッシュルームは水洗いしないで、キッチンペーパーなどをぬらして汚れを落とすようにします。
レモンの切り方
パセリのみじん切り
マッシュルームの切り方
レシピID:378503
更新日:2019/07/30
投稿日:2019/07/30
2026/01/19 10:23
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曽布川優子
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