おうちで作るカリッとおいしいチーズと黒コショウのグリッシーニ

材料2人分（２～４人）

• ピザ生地
  １６０ｇ
• 粉チーズ
  大さじ１
• 黒コショウ
  適量
• オリーブオイル
  少々
• 打ち粉
  少々

作り方

• 1

  打ち粉をはたいた台にピザ生地を薄く長方形になるようにのばす

  
• 2

  粉チーズと黒コショウを全体にふって手でなじませる

  
• 3

  1㎝幅に切りくるくると巻いて鉄板にのせる

  
• 4

  オリーブオイルをふり　220℃のオーブンで約10分焼く

  

ポイント

★ピザ生地は　強力粉・・・１５０ｇ　薄力粉・・・１５０g　ドライイースト・・・６ｇ　 　砂糖・・・小さじ１/２　塩・・・小さじ１/２　オリーブオイル・・・大さじ１ 　ぬるま湯・・・１８０mlで４６０gのピザ生地ができますがそのうち１６０ｇを使って作ります。 　https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/391485 　 ★薄くのばすとカリッとした食感になり少し厚めにするとサクッと焼きあがります ★160gの生地で約18～20本できます ★密閉の袋に入れておけば保存できます

作ってみた！

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