副菜
我が家の定番！ワインが進む菜の花の生ハム巻き
10分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家の定番 ワインが進むおつまみのご紹介です。作り方は簡単ですがおしゃれな一皿。 固めに茹でた菜の花に 塩 オリーブオイル少々のバルサミコ酢をたらします。 その菜の花を生ハムで巻きパルミジャーノの薄切りをちらし バルサミコ酢を全体にかけたら出来上がりです。 外飲みがままならぬこの頃、お家でワインバー気分を味わうのもいいですね。
作り方
- 1
菜の花をさっと茹で半分に切って塩少々とバルサミコ酢と オリーブオイルで各小さじ１を加え和える
- 2
適量を生ハムで巻きつけ器に盛り付ける ★真ん中に残った菜の花を飾る
- 3
スライスして砕いたパルミジャーノをちらし 食べる直前に 残りのバルサミコ酢とオリーブオイルをかける
ポイント
★菜の花にしっかりとした味をつけておくことがおいしさのポイントです ★菜の花はさっと茹でシャキシャキ感を残します
レシピID：405881
更新日：2021/01/27
投稿日：2021/01/27
