あと一品!赤ピーマンとちくわのしそ炒め

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2021.02.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 407416

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

あと一品 ぱぱっと作れる副菜メニューです。
赤ピーマンと ちくわをごま油で炒め
めんつゆで味付け 仕上げにたっぷりの刻んだしそを加えます。
赤ピーマンで作りましたが緑ピーマンでもおいしくできます。

    材料

    2人分
    赤ピーマン 4個
    ちくわ 2個
    ごま油 大さじ1
    めんつゆ 大さじ1
    白ごま 小さじ1
    しそ 6枚

    作り方

    ポイント

    ★めんつゆは2倍濃縮を使いました

    ★しその香りがポイントです

    ★緑ピーマンでもおいしくできます
    1. 赤ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り乱切り
      ちくわも縦半分に切ってから乱切りにしてごま油で炒める
    2. めんつゆを加え 白ごま 刻んだしそを加えよく絡める
    1 27

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    野菜のおかず ちくわ めんつゆ ごま油 白ごま 紫蘇 赤ピーマン

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