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    副菜

    あと一品!赤ピーマンとちくわのしそ炒め

    • 投稿日2021/02/20

    • 更新日2021/02/20

    • 調理時間5

    あと一品 ぱぱっと作れる副菜メニューです。 赤ピーマンと ちくわをごま油で炒め めんつゆで味付け 仕上げにたっぷりの刻んだしそを加えます。 赤ピーマンで作りましたが緑ピーマンでもおいしくできます。

    材料2人分

    • 赤ピーマン
      4個
    • ちくわ
      2個
    • ごま油
      大さじ1
    • めんつゆ
      大さじ1
    • 白ごま
      小さじ1
    • しそ
      6枚

    作り方

    ポイント

    ★めんつゆは2倍濃縮を使いました ★しその香りがポイントです ★緑ピーマンでもおいしくできます

    • 1

      赤ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り乱切り ちくわも縦半分に切ってから乱切りにしてごま油で炒める

      あと一品!赤ピーマンとちくわのしそ炒めの工程1
    • 2

      めんつゆを加え 白ごま 刻んだしそを加えよく絡める

      あと一品!赤ピーマンとちくわのしそ炒めの工程2
    レシピID

    407416

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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