炊飯器でチーズケーキ

50

2015.04.13

分類デザート

調理時間: 50分

ID 126706

赤松真紀子(MAKKO)

フードスタイリスト&食空間プランナー

炊飯器で簡単!まぜて入れるだけ。

    材料

    (直径16cm丸型)
    クリームチーズ 200g
    砂糖 60g
    2個
    生クリーム 100ml
    レモン汁 大さじ2
    レモンの皮 1/4個分
    バニラエッセンス 少々
    小麦粉 大さじ1
    A
    マリービスケット 100g
    A
    バター 50g

    作り方

    ポイント

    炊飯器から出す際に、マリービスケットを敷いた方が下になるので、逆さまに出した際にはそっと出す。
    盛り付け時の上を綺麗にならす。
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    1. マリービスケットを袋に入れ、細かく砕き、バターを合わせる
      クリームチーズをレンジ500wで30秒。柔らかくしておく
    2. 炊飯器の内釜に、マリービスケットを敷き詰める。
    3. ボールにクリームチーズ、砂糖を入れてよく混ぜ、卵を少しづつ加えてよく混ぜ、生クリーム、レモン、レモンの皮のすりおろし、バニラエッセンス、小麦粉を加えてよく混ぜる。
    4. ②を①の上に入れて、炊飯スイッチを押す。
      機種によりますが、30~45分で出来上がり。
    43 118

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