ふわふわハイジのパンで作る！ハロウィンのゴーストパン

材料5人分

• A
  強力粉
  150g
• A
  水、牛乳
  各55ml
• A
  有塩バター
  10g
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ドライイースト
  小さじ1/2
• チョコペン
  1本

作り方

• 1

  A 強力粉150g、水、牛乳各55ml、有塩バター10g、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、ドライイースト小さじ1/2をホームベーカリーにセットし、パン生地モードで作成する。

• 2

  1次発酵終了後、生地を取り出して、5分割にする。丸める。

• 3

  棒状に伸ばしす。片側を尖らせる。

  
• 4

  オーブンシートを敷い鉄板に、3をのせる。このとき、しっぽをすこし曲げる。

  
• 5

  2次発酵を行う。

• 6

  170℃に予熱したオーブンに5をいれて、140℃10～12分で焼く。

• 7

  粗熱がとれたら、チョコペンで顔を描く。

ポイント

パンの大きさは、お好みで。 バターは無塩でもかまいません。 しっぽはなるべく鋭角に。発酵すると生地がゆるみます。

作ってみた！

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