主食
ふわふわハイジのパンで作る！ハロウィンのゴーストパン
投稿日2017/10/15
更新日2017/10/15
調理時間90分
ホームベーカリーを使って簡単アレンジパン。 ふわふわのハイジパンがかわいくなりました。 見た目も、味も子供に大好評です★
材料5人分
- A強力粉150g
- A水、牛乳各55ml
- A有塩バター10g
- A砂糖大さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aドライイースト小さじ1/2
- チョコペン1本
作り方
ポイント
パンの大きさは、お好みで。 バターは無塩でもかまいません。 しっぽはなるべく鋭角に。発酵すると生地がゆるみます。
- 1
A 強力粉150g、水、牛乳各55ml、有塩バター10g、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、ドライイースト小さじ1/2をホームベーカリーにセットし、パン生地モードで作成する。
- 2
1次発酵終了後、生地を取り出して、5分割にする。丸める。
- 3
棒状に伸ばしす。片側を尖らせる。
- 4
オーブンシートを敷い鉄板に、3をのせる。このとき、しっぽをすこし曲げる。
- 5
2次発酵を行う。
- 6
170℃に予熱したオーブンに5をいれて、140℃10～12分で焼く。
- 7
粗熱がとれたら、チョコペンで顔を描く。
レシピID
201353
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安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー