野菜がおいしい！止まらない♡チーズタッカルビ

• 40分

材料4人分

• 鶏胸肉
  1枚
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  コチュジャン
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1・1/2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  にんにく・おろし
  1片分
• A
  しょうが・おろし
  1/2片分
• キャベツ
  1/3個
• 長ネギ
  1本
• もやし
  1/2袋
• じゃがいも
  2個
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  鶏胸肉にA ケチャップ大さじ4、コチュジャン大さじ2、はちみつ大さじ1・1/2、醤油大さじ1、味噌小さじ1、ごま油大さじ1、にんにく・おろし1片分、しょうが・おろし1/2片分を漬け込む。(数時間)

• 2

  キャベツをざく切りにする。長ネギは、斜め薄切り。じゃがいもは薄切りにする。フライパンに、きった野菜、もやしをフライパンにならべる。

  
• 3

  中央に1をおいて、蓋をして中火くらいで加熱する。ジュワジュワしたら、火を弱める。野菜のカサが減ってきたら、全体を混ぜる。

  
• 4

  鶏肉に火が通ったらピザ用チーズをのせてまた、蓋をしてチーズが溶けたら完成。

ポイント

野菜はお好みのもので。 玉ねぎ、にら、トッポッキ、きのこ類などなんでもおいしいです。

作ってみた！

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