主食

春キャベツの釜玉うどん

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10
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物72.8g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜たっぷり!!これ一皿で栄養満点!! 冷凍うどんを使って出来る簡単メニューです! 細切りにした春キャベツがうどんと絡んで、食感が楽しい一品です。 お好みで温泉卵と絡めてお召し上がりください。

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • 春キャベツ
    2枚
  • 豚バラ肉
    1枚
  • 温泉卵
    1個
  • めんつゆ(ストレート)
    100ml

作り方

  • 1

    春キャベツと豚バラ肉を1cmの細切りにする。

    春キャベツの釜玉うどんの工程1
  • 2

    鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを茹で、茹で時間残り1分の時点で、春キャベツと豚バラ肉を入れて茹でる。

    春キャベツの釜玉うどんの工程2
  • 3

    ザルにあげ、よく水気を切る。

    春キャベツの釜玉うどんの工程3
  • 4

    器に③を盛り、めんつゆをかけて、温泉卵を飾る。

ポイント

めんつゆの濃さはお好みで調整してお使いください。

作ってみた!

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