主食
春キャベツの釜玉うどん
投稿日2014/05/15
更新日2014/05/15
調理時間10分
野菜たっぷり!!これ一皿で栄養満点!! 冷凍うどんを使って出来る簡単メニューです! 細切りにした春キャベツがうどんと絡んで、食感が楽しい一品です。 お好みで温泉卵と絡めてお召し上がりください。
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 春キャベツ2枚
- 豚バラ肉1枚
- 温泉卵1個
- めんつゆ(ストレート)100ml
作り方
ポイント
めんつゆの濃さはお好みで調整してお使いください。
- 1
春キャベツと豚バラ肉を1cmの細切りにする。
- 2
鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを茹で、茹で時間残り1分の時点で、春キャベツと豚バラ肉を入れて茹でる。
- 3
ザルにあげ、よく水気を切る。
- 4
器に③を盛り、めんつゆをかけて、温泉卵を飾る。
レシピID
115410
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田口恵美
【フードコーディネーター】 大学を卒業後、メーカーに勤務。 退職後、フードコーディネーター育成スクールで勉強をしながら、 アシスタント経験を経て、フリーランスの道へ。 広告やパッケージなどのフードスタイリングを担当。 現在、フードスタイリングから料理研究家まで幅広く活躍中。 大切な人と過ごす… 「おもてなし♡レシピ」のご紹介。