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    主食

    【ローストチキン】ほぼ、ほったらかしなのに褒められジューシー

    • 投稿日2025/01/06

    • 更新日2025/01/06

    • 調理時間60

    ほったらかしで美味しく、見た目の豪華なので おもてなしやパーティーにもピッタリ。

    材料5人分

    • 手羽元
      15本
    • A
      醬油麴
      大さじ3
    • A
      はちみつ
      大さじ3
    • A
      にんにく麹
      大さじ1(にんにくすりおろし、にんにくチューブでも代用可能)
    • A
      黒胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ・オーブンによって焼き加減が変わるので様子見ながら加熱してください。

    • オーブンは180度に余熱

    • 1

      手羽元とA 醬油麴大さじ3、はちみつ大さじ3、にんにく麹大さじ1、黒胡椒少々をボウルに入れ、よく揉み込み常温で30分置く。

    • 2

      天板に天板にクッキングシートを敷き、 皮面を上にして並べオーブン180度25-30分加熱。

    レシピID

    495496

    質問

    作ってみた!

    りょこ
    • Artist

    りょこ

    麹料理研究家

    0歳から9歳までの4人の働く母。 【麹】を使って、健康的で楽に美味しいレシピを発信しています。 毎日忙しい中、自分の為・大切な人の為に 身体に優しいお料理を作りたい人に届けたい。 ・市販のあれこれ買うのを 減らしたい方 ・身体に優しいもの作りたい方 ・腸内環境整えたい方 忙しくても健康的なレシピを諦めてほしくない!!! 私のレシピは工程や材料を極限まで減らし、 なるべく手軽に。なおかつ身体に優しく。を目指してます。 たった”これだけ”のひと手間で 作る人も食べる人も、心と身体ともに健康になったらいいなと思っています。

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