ささ身とアボカドとトマトのわさび醤油和え

• 10分

材料（2人分）

• ささ身
  1本
• 塩胡椒・酒
  少々・大さじ1弱
• アボカド
  1/2個
• ミニトマト
  2～3個
• A)醤油
  大さじ1
• A)わさび(チューブ)
  小さじ1
• A)EXバージンオリーブオイル
  小さじ1
• A)レモン汁
  小さじ1
• すりごま(白)
  大さじ1
• 大葉(千切り)
  2枚

作り方

• 1

  ささみ耐熱容器に入れて塩コショウしお酒を振り ラップをしてレンジで500wで2分ほど加熱する。

• 2

  アボカドは一口大に、トマトは6等分にくし形に切る。 Aを合わせておく。

• 3

  ささみの粗熱を取り水気をふき取り手で繊維に沿って細かくさく。 ボールにささみ、アボカド、トマトを入れて●を加え、ごまも合わせて混ぜ合わせる。

• 4

  皿に盛り、千切り大葉を加える。

ポイント

●ミニトマトは大き目は2個、小ぶりは3個で ●ささ身はレンジを使用しましたが湯がいても。ご家庭の電子レンジに合わせて加熱してください。

作ってみた！

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