コメント
手軽なフィデウアの味の決め手はオイスターソース!シーフードを入れなくても満足のおいしさです♥お米よりも手軽に出来ます♪
材料(3～4人分)
| 200g | ||
| 1枚 | ||
| 1/2個 | ||
| 1/2個 | ||
| 3個 | ||
| 1/2片 | ||
| 少々 | ||
| 大さじ1+2 | ||
| 大さじ1 | ||
| 500ml | ||
| ひとつまみ | ||
| 4.5g(1本) | ||
| 大さじ1 | ||
| 大さじ3 | ||
| 適量 |
作り方
1 |
【下準備】 ・Aを煮立てる。 ・オーブンは220℃に予熱する。 ・にんにくはみじん切り、パプリカは1㎝角に、もも肉は一口大に切る。 |
|
2 |
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)とにんにくをいれ、鶏肉を塩胡椒で炒める。両面こんがり焼けたら白ワイン、パプリカを加えてアルコールを飛ばすようにしてさっと炒める。 (※パエリアパンでそのまま作る場合は一旦取り出す。) |
|
3 |
パエリアパンにオリーブオイル大さじ2を入れパスタを炒める。 全体に油が回ったら弱火にしてそっとAを加え、次いでBを入れてかき混ぜながらなじませる。 |
|
4 |
3に炒めた2をフライパンに残っている汁ごと加え、汁気がなくなるまで煮詰める。(目安は中火で7分～9分程度、ジ水分がュクジュク～ってなるくらい)その間にアボカドを縦にくし形に、ミニトマトは半分に切る。 | |
5 |
アボカドとミニトマトをトッピングしてオーブンで5分焼く。 (汁気が残っている場合は追加で数分) オーブンから取り出し、ブラックペッパーとパセリをちらす。 |
ポイント
・フィデウア用のパスタがなければカッペリーニを細かく折って代用してください。
・鶏肉は焼く段階でしっかり塩味をつけておいてください。
・具は炒めやすいようにフライパンで炒めています。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
レビュー2件
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.07.20
■5分で簡単！ピリ辛おつまみキムチの素で楽々調理！ すりごまを加えることで食材に味がよく絡み、和えたらすぐに食べられる嬉しいおつまみ。3つの異なる食感についつい箸がとまらなくなり... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.29
洋食の定番！カニクリームコロッケカニクリームコロッケといえば洋食屋さんで定番メニューの一つですよね。サクサクの衣の中から、たっぷりのカニととろ〜り溢れるホワイトソース。この贅沢... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.09.17
サーモン×アボカドは相性抜群！サーモンとアボカドを組み合わせた料理はよく見かけますよね。実際、2つを組み合わせた料理にハズレはなくとても人気です。その理由はなんでしょう？それは、... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.12
たこ焼き七変化！たこ焼き器で作る、おかずとスイーツのレシピまとめ
しっかり味でお弁当にもぴったり！ひとくち肉巻きおにぎりしゃぶしゃぶ用の豚肉でごはんを巻き、たこ焼き器で焼いたコロコロの焼きおにぎり。醤油・みりん・砂糖の甘辛いタレが絡んだ、みん... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.14
【保存版】パパも子供も大満足！ たった10分で作れる冷凍うどんレシピ10選
濃厚コクうま♡ 豚コマとなすの肉味噌うどんまずは、豚コマ肉となすを使った、コクのある肉味噌うどんレシピ。ごま油としょうが、豆板醤で豚コマとなすを炒めたら、味噌・酒・しょうゆ・砂糖... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
