主菜

鶏肉のスティックから揚げ

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20
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉、1枚で作ってもけっこうなボリュームがある大満足の唐揚でございます 細く切って揚げてるだけなんですがね(笑)

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 大さじ1
  • 醤油
    小さじ2
  • おろし生姜
    小さじ1
  • みりん
    小さじ1
  • 小麦粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉は皮を取り1.5cm角ほどの細切りにします

    鶏肉のスティックから揚げの下準備
  • 1

    バッドに入れて酒、醤油、みりん、おろし生姜と一緒によく混ぜ合わせます

    鶏肉のスティックから揚げの工程1
  • 2

    15分ほど置いて小麦粉とよく混ぜ合わせます(片栗粉でもいいですよ~)

    鶏肉のスティックから揚げの工程2
  • 3

    170度の油でカリッとするまで揚げたら出来上がりです

    鶏肉のスティックから揚げの工程3

ポイント

鶏肉同士がくっつかないように注意しながら揚げてくださいね~

作ってみた!

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