
鶏むね肉、1枚で作ってもけっこうなボリュームがある大満足の唐揚でございます 細く切って揚げてるだけなんですがね(笑)
下準備
鶏むね肉は皮を取り1.5cm角ほどの細切りにします

バッドに入れて酒、醤油、みりん、おろし生姜と一緒によく混ぜ合わせます

15分ほど置いて小麦粉とよく混ぜ合わせます(片栗粉でもいいですよ~)

170度の油でカリッとするまで揚げたら出来上がりです

鶏肉同士がくっつかないように注意しながら揚げてくださいね~
レシピID:126250
更新日:2015/03/26
投稿日:2015/03/26