副菜

ふんわり「サーモンのチーズオムレツ」

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物0.8g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質21.5g
  • 糖質0.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サーモンを焼いて卵を流し入れてモッツアレラチーズを加えてざっくりと混ぜ合わせた簡単オムレツです オムレツというよりスクランブルエッグかな

材料2人分

  • サーモン(ブロック)
    80g
  • 3個
  • モッツアレラチーズ
    三つまみ
  • 塩、胡椒
    適量
  • 乾燥パセリ
    少々

作り方

  • 下準備
    サーモンは軽く 塩、胡椒をします 卵はボウルに入れてよく混ぜ合わせます

    ふんわり「サーモンのチーズオムレツ」の下準備
  • 1

    熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を入れてサーモンを中火で焼きます

    ふんわり「サーモンのチーズオムレツ」の工程1
  • 2

    全体に焼き色がついたらヘラでほぐす感じで荒くつぶします 余分な油分をキッチンペーパーで拭き取ってから卵を流し入れます

    ふんわり「サーモンのチーズオムレツ」の工程2
  • 3

    ざっくりと混ぜ合わせたらチーズを加えてさらにざっくりと 混ぜ合わせたらパセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです

    ふんわり「サーモンのチーズオムレツ」の工程3

ポイント

チーズを包むような感じで混ぜ合わせるのがポイントですよ

作ってみた!

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