副菜
チンゲン菜の生姜炒め
投稿日2018/07/22
更新日2018/07/22
調理時間10分
ご飯にのせて食べて欲しい感じで作りましたが焼酎のロックなんかにも合いそうな気もしないこともない。 チンゲン菜を中華味の生姜風味で炒めて仕上げに 水溶き片栗粉でとろみをつける。 いたって簡単な作り方ですが、チンゲン菜もたまにメインで食べるのもいいものですよ。
材料2人分
- チンゲン菜2株
- 生姜2片
- ガラスープ150㏄
- オイスターソース小さじ1
- 塩、胡椒少々
- ごま油小さじ1/2
- 水溶き片栗粉小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
「野菜のおかず」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
