主食
これもまた焼きそばの定番の味「オイマヨ焼きそば」
投稿日2018/07/25
更新日2018/07/25
調理時間15分
今回はオイスターソースとマヨネーズで味をつけてます。 ガラスープを使ってもいいんですが、完全に中華になってしまいそうなので使わなかったのがよかったのか 面白い味に仕上がりましたよー 「オイマヨ」他にも使えそうでございます
材料1人分
- 焼きそば麺1玉
- 豚バラ肉50g
- 玉ねぎ1/4個
- チンゲン菜1/2株
- 塩、胡椒少々
- Aオイスターソース大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A黒胡椒適量
作り方
ポイント
器に盛って追い黒胡椒するのも美味しい食べ方ですよ！
- 準
玉ねぎは1㎝幅に豚バラ肉は2㎝幅にチンゲン菜は葉の部分は ざく切りに茎の部分は1㎝幅3㎝長さに切ります
- 1
熱したフライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒めます 豚バラ肉の色が変われば玉ねぎ、チンゲン菜の茎の部分を加えます
- 2
少し炒めたら焼きそば麺とチンゲン菜の葉の部分を加え 塩、胡椒をし混ぜ合わせながら炒めます
- 3
A オイスターソース大さじ2、マヨネーズ大さじ2、黒胡椒適量を加え火を弱めて手早く混ぜ合わせたら出来上がりです
レシピID
326060
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
