主菜
豚こま切れ肉の生姜焼き
投稿日2018/12/12
更新日2018/12/12
調理時間15分
豚こま切れ肉を玉ねぎと一緒に生姜焼きに豚肉には事前に片栗粉をまぶしています。 たれが絡みやすくて味付けもしっかりとしますよ お弁当にはピッタリな味付けとサイズでございます。
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 片栗粉小さじ2
- A酒大さじ1
- A生姜汁小さじ1
- B醤油大さじ2
- B砂糖小さじ2
- Bケチャップ小さじ1
- B生姜汁小さじ1
作り方
ポイント
プルンとした感じの豚肉に仕上がりますよー
- 準
玉ねぎは1㎝幅のくし切りにしB 醤油大さじ2、砂糖小さじ2、ケチャップ小さじ1、生姜汁小さじ1はよく混ぜ合わせます
- 1
ボウルに豚こま切れ肉を入れてA 酒大さじ1、生姜汁小さじ1と片栗粉を加えよく 混ぜ合わせます
- 2
豚肉がしっかりとほぐれたら玉ねぎを加えさらに炒めます
- 3
B 醤油大さじ2、砂糖小さじ2、ケチャップ小さじ1、生姜汁小さじ1を加えて全体に絡めながら炒め煮汁が少なくなったら 出来上がりです
レシピID
369360
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
