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2019.09.02

分類主菜

調理時間: 20分

ID379596

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

久しぶりに作りました。
何年振り?くらいの感じでしょうか
でも久しぶりに作ったこともあってか家族に人気でした。
基本、鶏肉をフライパンで焼いてハニーマスタードソースを
かけるだけなんで簡単なんですが、奥深い味が
するような気がするんですね

鶏肉料理 フライパン 基本 オイル サラダ油 オリーブ ナン ぶり マスタード パセリ 鶏肉 はちみつ もも肉 胡椒 トマト 簡単 みじん切り
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材料2人分
鶏もも肉 2枚
ミニトマト 4個
塩、胡椒 適量
パセリ 適量
A
大さじ2
A
ハチミツ 大さじ1
A
粒マスタード 大さじ2
A
醤油 大さじ1
作り方
Point!
翌日はマスタード風味は飛びますが味が鶏肉に染み込んで また違った美味しさが味わえますよー
  1. 鶏もも肉は1枚を4等分に切り塩、胡椒をします
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルかサラダ油を
    小さじ1程度入れて鶏肉を皮面から焼きます
  3. 皮面に焼き色がついたらひっくり返してもう片面焼きます
  4. A

    酒 大さじ2、ハチミツ 大さじ1、粒マスタード 大さじ2、醤油 大さじ1

    はよく混ぜ合わせておきます
  5. 鶏肉に火が通れば④をかけて鶏肉に絡める感じで
    炒め煮にします。
    器に盛ってミニトマト、パセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです
12 441
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