食パンの消費期限が迫ってくると冷凍保存したりしますが 数枚なら今日のようにホットサンド系で食べるのもいいですね 娘が気に入ったソースはウスターソース、マヨ、辛子を 使用したスタンダードなソースになってます。
器具がなければフライパンで焼いてもいいですよー(ヘラなどで押さえながら焼きます)
食パン(6枚切り)は横半分に切ります
キャベツは千切りにしコロッケは少し温めておきます
食パンに薄くマヨネーズを塗りキャベツ、コロッケをのせ A ウスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ2、練り辛子小さじ1/2をかけます
食パンで挟んでホットサンド器で焼いたら出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります