
普通の卵焼きの間に梅肉、海苔を挟んで焼いた感じで作りました。 味付けは基本、少量の塩と醤油だけです。 海苔と梅肉の旨味でいただきます ご飯と一緒にいやおにぎりと一緒に食べるのが美味しいと 思いますよー
下準備
梅干しは包丁で叩いておき焼き海苔は火でさっと
炙っておきます

ボウルに卵を割り入れて刻みネギと塩、醤油を加え 混ぜ合わせます

卵焼き器に卵を適量流し入れて焼き海苔、梅肉を乗せて だし巻き玉子を作る要領で巻いて焼あげたら出来上がりです

梅干しの大きさで分量を調整してくださいね 今回は少し多かったかもしれませんでした💦
レシピID:423109
更新日:2021/10/04
投稿日:2021/10/04