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    副菜

    海老とベビーチーズのバジルマヨ和え

    • 投稿日2022/07/23

    • 更新日2022/07/23

    • 調理時間15

    海老を塩茹でしてきゅうり、ベビーチーズとバジルマヨ味で 和えました。 チーズはなんでもいいんですが、あまりクセのない感じが いいのと少し柔らかめがいいかと思いベビーチーズに しました。 ベビーチーズはカマンベール入りにしました。

    材料2人分

    • 海老(ブラックタイガー)
      10尾
    • ベビーチーズ
      2個
    • きゅうり
      1/4本
    • 黒胡椒
      適量
    • 少々
    • 小さじ1
    • A
      バジルペースト
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    私は黒胡椒をたっぷりかけて食べるのが好きなのです 黒胡椒の量はお好みでー

    • 海老(ブラックタイガー)は背わたを取り除きます

      海老とベビーチーズのバジルマヨ和えの下準備
    • 1

      鍋に水を沸騰させ塩と酒を加え海老を茹で冷めたら 殻と尾を取り除きます

      海老とベビーチーズのバジルマヨ和えの工程1
    • 2

      ベビーチーズは1個を6等分に切ります

      海老とベビーチーズのバジルマヨ和えの工程2
    • 3

      ボウルにA バジルペースト小さじ2、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜ合わせます

      海老とベビーチーズのバジルマヨ和えの工程3
    • 4

      食べやすい大きさに切ったきゅうり、海老、ベビーチーズを 入れてざっくりと混ぜ合わせます

      海老とベビーチーズのバジルマヨ和えの工程4
    • 5

      器に盛って黒胡椒をかけていただきます

      海老とベビーチーズのバジルマヨ和えの工程5
    レシピID

    441600

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    かめきちパパ

    料理家

    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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