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    主食

    細パスタで作る「マッシュルームたっぷりナポリタン」

    • 投稿日2022/08/15

    • 更新日2022/08/15

    • 調理時間15

    いつもは2.2mmとかの太いパスタを使ってナポリタンを 作りますが今回は1.4mmの細いパスタを使ってナポリタンを作りました。 と言ってもトマトソースを多めに使っているのでナポリタンとは 少し違うのかもしれませんがケチャップもしっかりと入っています。 最近、近くのスーパーでマッシュルームが安いのでよく 買ってしまいます(笑) なのでマッシュルームたっぷりなのでございます。

    材料2人分

    • パスタ(1.4mm)
      140g
    • 粗挽きウインナー
      4本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ピーマン
      1個
    • マッシュルーム
      6個
    • 粉チーズ
      大さじ2
    • 塩、胡椒
      各適量
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      トマトソース
      120g
    • A
      ケチャップ
      大さじ5

    作り方

    ポイント

    細いパスタですので作ってすぐに食べるのがベストでございます

    • 玉ねぎは1㎝幅のくし切りにマッシュルームは縦半分に切り ピーマンは5mm幅の輪切りに粗挽きウインナーは 斜めに薄切りにします

      工程写真
    • 1

      A トマトソース120g、ケチャップ大さじ5は混ぜ合わせておきます

      工程写真
    • 2

      熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて 刻んだ具材を中火で全体にしんなりするまで炒め 塩、胡椒をします

      工程写真
    • 3

      ここぐらいでパスタ(1.4mm)を茹で始めます。 パスタの茹で時間は5分でございます

      工程写真
    • 4

      A トマトソース120g、ケチャップ大さじ5を②に加え全体に混ぜ合わせたら粉チーズを加えます

      工程写真
    • 5

      茹であがったパスタを加え全体に絡めたら出来上がりです 器に盛ってオリーブオイルを回しかけていただきます

      工程写真
    レシピID

    442857

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    かめきちパパ

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    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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