副菜
蓮根のオリーブオイルチーズ焼き
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質20.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
蓮根をガーリック風味のオリーブオイルで炒めて 塩、胡椒、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼くだけです。 簡単に私のワインのおともに作ったんですが想像以上に 妻が食べてくれました。 何が喜んでくれるのか、わかりませんよねぇ だから料理は面白いのかもですね
作り方
下準備
蓮根は皮をむき1㎝幅に切ります
- 1
ニンニクは包丁の腹の部分で押さえて軽く潰します
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて 弱火にかけ香りがしてきたら蓮根を加えます
- 3
塩、胡椒をし両面、薄く焼き色がつく程度焼きます
- 4
耐熱の器などに蓮根を並べて置いてピザ用チーズを乗せます
- 5
800wのオーブントースターチーズに焼き色がつく程度 焼いたらパセリみじん切りをふりかけて出来上がりです
作ってみた！
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