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    新玉ねぎとミョウガの和風サラダ

    新玉ねぎとミョウガの和風サラダ
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    • 投稿日2023/06/13

    • 更新日2023/06/13

    • 調理時間15分

    新玉ねぎレシピが最近少し多ですが美味しいですよね ちょっとたくさんいただいたので新玉ねぎの日々が続きます 今日のは新玉ねぎが多く消費できるレシピですよ 梅肉の酸味、新玉ねぎの甘み、ごま油の風味が いい旨みになってますよー

    材料2人分

    • 新玉ねぎ
      1個
    • ミョウガ
      1本
    • 大葉
      4枚
    • 梅干し
      2個
    • A
      醤油、酢、砂糖、ごま油
      各大さじ1
    • A
      すりゴマ
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    普通の玉ねぎで作る場合はよーく水にさらして作ってくださいね

    • 準

      新玉ねぎは薄切りにして水にさらします

      新玉ねぎとミョウガの和風サラダの下準備
    • 1

      ミョウガと大葉は細切りにします

      新玉ねぎとミョウガの和風サラダの工程1
    • 2

      梅干しは種を取り粗くちぎっておきます

      新玉ねぎとミョウガの和風サラダの工程2
    • 3

      A 醤油、酢、砂糖、ごま油各大さじ1、すりゴマ小さじ2はよく混ぜ合わせます

      新玉ねぎとミョウガの和風サラダの工程3
    • 4

      ボウルに水分を切った新玉ねぎ、大葉、ミョウガを加え ざっくりと混ぜ合わせます

      新玉ねぎとミョウガの和風サラダの工程4
    • 5

      梅肉とA 醤油、酢、砂糖、ごま油各大さじ1、すりゴマ小さじ2を加え全体に混ぜ合わせたら出来上がりです

      新玉ねぎとミョウガの和風サラダの工程5
    レシピID

    462568

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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