海老とブロッコリーのマヨガーリック和え

材料2人分

• 海老
  7尾(ブラックタイガー)
• ブロッコリー
  1株
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  マスタード
  大さじ1
• A
  ニンニク（チューブ）
  2㎝長さ
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩、胡椒
  椒yそう
• A
  レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  海老は背わたを取って熱湯で茹で中まで火を通します

  
• 1

  茹でた海老は殻と尾を取り除き食べやすいサイズに切ります

  
• 2

  小房に分けたブロッコリーは熱湯で茹で冷ましておきます

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ4、マスタード大さじ1、ニンニク（チューブ）2㎝長さ、砂糖小さじ1/2、塩、胡椒椒yそう、レモン汁小さじ1はよく混ぜ合わせます

  
• 4

  ボウルに海老とブロッコリー、③を入れてざっくりと 混ぜ合わせたら出来上がりです

  
• 5

  ニンニクを直接すりおろした方が香りはいいかもですね

  

ポイント

マスタードは粒マスタードを使っても美味しくいただけますよ ブロッコリーは少しだけ固めに茹であげています（好みです）

作ってみた！

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