副菜
お酢がポイント「海老ときゅうりのマヨマスタードチーズサラダ」
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質13.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
殻付き海老を塩を少し入れた熱湯で茹でてから 殻を剥ききゅうりと一緒にマヨマスタードで和えました。 隠し味にお酢が少しと粉チーズを入れています。
作り方
下準備
きゅうりは格子状に皮を剥き1.5㎝幅に切ります
- 1
塩（分量外）を少し入れた熱湯に背わたを取った 海老（ブラックタイガー）を茹でます
- 2
中まで火を通して粗熱が取れれば殻と尾を取り除きます
- 3
A マヨネーズ大さじ3、マスタード大さじ1、粉チーズ小さじ1はよく混ぜ合わせておきます
- 4
ボウルに海老ときゅうりを入れて塩、黒胡椒、酢を入れて 混ぜ合わせます
- 5
A マヨネーズ大さじ3、マスタード大さじ1、粉チーズ小さじ1を加えてざっくりと混ぜ合わせて出来上がりです
