
なんか、お弁当に入ってそうなおかずですが お酒の肴にちょうどいいと思って作りました 今回はポン酢と一味でいただきました ポン酢が余ってるんですよね
下準備
エリンギは1本を縦4等分に切り半分に切ったベーコンを
巻きつけて爪楊枝でとめます

大小ありますがこんな感じになりました

熱したフライパンにサラダ油を薄く塗って①を 中火で焼きます

全体に焼き色がつきエリンギから少し水分が出てきたら 出来上がりです ポン酢、刻み葱、一味をかけていただきます

妻は塩をふりかけてレモンをギュッと絞って 食べてもいいかなとも言っておりました
レシピID:475622
更新日:2024/01/18
投稿日:2024/01/18
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