副菜
週末のおうち呑みに＊即出来エリンギのベーコン巻きでバター醤油
投稿日2018/03/30
更新日2018/03/30
調理時間5分
ベーコンときのこは合わないわけがなく エリンギもよくベーコンと組み合わせるのですがなかなかベーコンで巻くことはなかったので ちょっとエリンギ安かったので巻いてみました♡ これがお酒がすすむこと間違い無しのおつまみになり あっという間にペロリです！ 機会がありましたらぜひお試し下さいね＾＾
材料1人分
- エリンギ1～2本
- ベーコン2枚
- バター10g
- 酒大1
- しょうゆ少々
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊ベーコンはハーフのものであれば４枚使用して下さい。
- 1
エリンギは食べやすい大きさに切り、ベーコンは半分に切ってエリンギを巻き爪楊枝で止める。
- 2
フライパンにバターを入れて火にかけ1を焼き、酒を回し入れフタをし蒸し焼きにする。
- 3
全体に火が通ったらしょうゆを回しかけ焼き目がついたら完成です!
- 4
ブラックペッパーはお好みで^^
レシピID
263026
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
