週末のおうち呑みに＊即出来エリンギのベーコン巻きでバター醤油

材料1人分

• エリンギ
  1～2本
• ベーコン
  2枚
• バター
  10g
• 酒
  大1
• しょうゆ
  少々
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  エリンギは食べやすい大きさに切り、ベーコンは半分に切ってエリンギを巻き爪楊枝で止める。

• 2

  フライパンにバターを入れて火にかけ1を焼き、酒を回し入れフタをし蒸し焼きにする。

• 3

  全体に火が通ったらしょうゆを回しかけ焼き目がついたら完成です!

• 4

  ブラックペッパーはお好みで^^

ポイント

＊ベーコンはハーフのものであれば４枚使用して下さい。

作ってみた！

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