主菜
シンプルに美味しい「舞茸の天ぷら」
15分
メインではないですが存在感のある舞茸の天ぷら 私も妻も舞茸好きなので人気の天ぷらです。 レモンと塩で食べると舞茸の味が引き立つ感じがします お勧めですよ
作り方
下準備
舞茸は一口サイズに裂きます
- 1
裂いた舞茸に薄く小麦粉をふりかけます
- 2
A 天ぷら粉50g、水80ccを混ぜ合わせたものに舞茸の2/3くらい付けます
- 3
170度の揚げ油で1分ほど揚げたら出来上がりです 食べる時に塩とレモンを絞っていただきました
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