副菜
【カリカリまいたけの天ぷら】カレー塩がやみつきに！
投稿日2024/09/10
更新日2024/09/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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おつまみにもぴったりなカリカリまいたけ天ぷらのレシピです。まいたけの豊かな香りがたまりません。 下味なしで揚げることで、ベチャッとぜずにカリッと仕上げることができます。揚げ焼きなので少量の油で作れちゃうメリットも！ おすすめはカレー塩で食べること。もちろん、めんつゆなどで味変を楽しむのも◎。いろいろなアレンジで楽しんでくださいね。
材料2人分
- まいたけ1パック(150g)
- 片栗粉大さじ3(30g)
- サラダ油大さじ4(56g)
- Aカレー粉小さじ1/4
- A味の素5ふり
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
・カレー塩の代わりに塩こしょうやめんつゆにつけてもおいしいです。 ・ポリ袋で片栗粉を馴染ませれば洗い物も少なく済みます。
- 準
まいたけは手でほぐす。
- 1
ポリ袋にまいたけと片栗粉を入れ、全体的になじませる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、1を入れ片面3分ずつ揚げ焼きにする。
- 3
A カレー粉小さじ1/4、味の素5ふり、塩ひとつまみを混ぜ合わせカレー塩をつくり、添える。
レシピID
488948
質問
作ってみた!
ゆみ2024/09/18 19:10
ユーザー友・まゆのさんの真似っこです😁 カリカリの舞茸にカレー塩が良く合う〜、美味しい😋 メインの付け合せにも使ったので、量が少なくなったけど…この量なら、お酒のアテになるでしょう😁 右の写真は、前に作ったニラ肉味噌を混ぜて卵焼きにしたものです。旨いわ〜😋
まゆの2024/09/10 18:39
カリカリ舞茸にカレー塩が めちゃ美味しい～(๓´͈ ˘ `͈๓).*☆* 噛めば噛むほど、舞茸の香りと旨味がジュワ～っと- ̗̀💡 ̖́-- ̗̀💡 ̖́-- ̗̀💡 ̖́- カリカリを味わいたいから天つゆじゃ無い方がワタシは好きだなぁ～❤ パクパク止まらないから、ビールがススム🍺(ﾟ∀ﾟ ):∴ﾌﾟﾊｰｯ 舞茸、2パックにすれば良かった💦
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