主菜
鶏ささ身肉のチーズバター焼き
投稿日2024/06/09
更新日2024/06/09
調理時間15分
鶏ささ身肉を観音開きに開いて粉チーズをふりかけて バターで焼いているので濃厚そうに思いますが ささ身肉自体があっさり系なのでそこまで濃い感じでは ありませんよ
材料2人分
- 鶏ささ身肉5本
- 塩、胡椒少々
- 粉チーズ大さじ2＋小さじ1
- バター15g
- パセリのみじん切り適量
作り方
ポイント
ささ身肉は意外と火の通りが早いので焼きすぎに注意してくださいね
- 準
鶏ささ身肉は観音開きに切り塩、胡椒をします
- 1
熱したフライパンにバターを溶かします
- 2
鶏ささ身肉を並べておいて粉チーズをふりかけます
- 3
片面焼けたらもう片面中火で焼きます
- 4
両面にきれいに焼き色がつく程度焼いたら器に盛って パセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです
- 5
食べる時に追い粉チーズをかけて食べてくださいね
レシピID
484776
質問
作ってみた!
こんな「ささみ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ささみ」の基礎
「鶏肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります