主菜
しっとり柔らか「ポークピカタ」（塩、胡椒強め）
20分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質32.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
久しぶりに「ポークピカタ」を作りました 今回、デミグラスソースを買い忘れたので少し強めに 塩、胡椒をしてケチャップとマスタードでいただきました
作り方
下準備
豚ロース肉は肉たたきなどでしっかりと叩いて 肉の厚みが2/3くらいにします
- 1
強めに塩、胡椒をし小麦粉をつけます
- 2
フライパンにバターを溶かします
- 3
溶き卵に①を潜らせて弱めの中火でしっかりと中まで 火が通る程度焼いたら出来上がりです
- 4
食べる時にマスタードとケチャップをかけていただきます
作ってみた！
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