主菜
コクがある味「牛挽き肉としめじのオムレツ」
15分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物20.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
たまに食べたくなるこのオムレツです 牛挽き肉と玉ねぎ、しめじを炒めて卵で巻いたものです 挽き肉はデミグラスソースで炒めできあがった オムレツにはケチャップをかけています 定番の我が家の味です
作り方
下準備
玉ねぎはみじんに切ります
- 1
熱したフライパンにバターを溶かして牛挽き肉と玉ねぎを 中火で炒めます
- 2
挽き肉に火が通ればしめじを加え塩、胡椒をし デミグラスソースを加え混ぜ合わせたら別皿に取ります
- 3
フライパンの油分を拭き取りサラダ油を塗り溶いた卵を 流し入れます
- 4
卵は少し固まったら②をのせて器に盛り付けたら ケチャップをかけて出来上がりです
作ってみた！
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