副菜
分厚の厚揚げで作る「厚揚げの生姜焼き」
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質15.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質12.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの市場の豆腐屋さんで買った分厚目な厚揚げで 作った厚揚げの生姜焼きです
作り方
下準備
厚揚げは熱湯でさっと茹で油抜きをします
- 1
厚揚げは水分を切りひと口サイズに切ります
- 2
A 醤油・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、すりゴマ小さじ1、おろし生姜小さじ1はよく混ぜ合わせておきます
- 3
小さめのフライパンで厚揚げを中火で焼いていきます
- 4
A 醤油・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、すりゴマ小さじ1、おろし生姜小さじ1を加えて手早く混ぜ合わせていきます
- 5
しっかりと全体に絡めます
- 6
器に盛って刻み葱を散らしていただきます
作ってみた！
チョビの助2026/01/08 21:29
たりおさんの追っかけ🤗 生姜マシマシが私も好きなんだけど 主人が風味程度じゃないとダメなので いつも生姜は気持ち少なめにしてます⤵ 普通の厚揚げで作りましたが 茶色は旨し🤎 たりおさん 美味しさ共有ありがとうございます🫶 かめきちパパさん レシピありがとうございます💫今年もよろしくお願い致します🙇🏼♀️
たりお2026/01/07 21:33
めっちゃ生姜マシマシで✨
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